Graveln und der richtige Kaffee | #161

00:00:00: Kaffee ist wichtig.

00:00:02: Gerade für uns Ratsportler, ja?

00:00:05: Espresso-Tassen von Cyclebean... Ich war letztens im Spreewald zum Beispiel und das war mega geil!

00:00:11: Das war alles perfekt.

00:00:12: zum Gravelander.

00:00:15: Hab die Mecklen-Brogische Seenplatte für mich entdeckt.

00:00:20: Gravel Weekender Verlose da bekommt ihr twentyfünf Prozent auf das Startgeld.

00:00:25: Es isst nicht einfach nur eine kleine Kanne.

00:00:27: Ist es

00:00:27: ne Bialetti?

00:00:29: Ja.

00:00:32: Breit breiter am breitesten

00:00:36: Gucci, Champagner Gravel.

00:00:38: Das ist richtig

00:00:39: geil!

00:00:41: Boah ich hab schon so Strecken erlebt wo du einfach nur noch schieben kannst.

00:00:49: Bikers Paradise Cycling Culture meets Entertainment

00:00:54: Der Fahrer Podcast mit Martin Gertz und Alex Süfner.

00:00:59: Es ist Freitag es ist Zeit für eine neue Folge bikers paradise.

00:01:03: wir sind mittlerweile angekommen bei hundert und sechzig und dazu sagen wir herzlich willkommen.

00:01:07: mein Name ist Martin Gerdt

00:01:08: Und Alex?

00:01:09: Hallo Alex.

00:01:11: Hallo Martin, schön dass du da bist.

00:01:13: Long time no see!

00:01:15: Ja

00:01:15: so ist das manchmal.

00:01:17: Ich erinnere mich gerade daran, dass ich vor kurzem mit ein paar Kumpeln scrabbeln war und Da standen wir Kurz von unserem weltchen haben gewartet weil einer noch irgendwie pinkeln war.

00:01:28: ich weiß es nicht mehr.

00:01:29: Und dann kommt seine oma vorbei geradet meint so ja Ja, fahrt ihr am besten nicht rein.

00:01:35: Da ist alles voll mit dem Eichenprozessionsspinner!

00:01:38: Und dann wir so... Achso?

00:01:40: Stimmt das gibt es ja auch noch.

00:01:42: Es ist schon ein paar Wochen her und da kam aber gerade so eine Radfahrer aus dem Wald raus und dachten wir uns mal komm' Dann wird's schon nichts sein.

00:01:49: und dann sind wir auch gefahren und dann war auch gar nix und es war alles ok.

00:01:53: Hast du irgendwelche Erfahrungen gemacht mit dem eichen Prozessionspinner?

00:01:56: Ich hab durch Zufall von paar Wochen ein Bericht im Fernsehen gesehen und die Aussage ist geil, wir haben nichts gesehen.

00:02:06: Du siehst auch nicht!

00:02:09: Ich habe das zum ersten Mal verstanden was überhaupt dieses...was da so gefährlich ist und so.

00:02:14: Ja

00:02:14: diese kleine Herrchen.

00:02:15: Diese kleinen Herrchen genau.

00:02:17: Und die sind auf dem Baum wo das Vieh sitzt.

00:02:23: Und

00:02:23: ja, wissenschaftlich korrekt alles ausgedrückt.

00:02:28: Dann hast du da wie so ein Knäuel mit diesen Härchen.

00:02:31: Gut wenn man da auf dem Baum rauf klettert was du ja sehr gerne machst wie ich weiß dann ist es natürlich sehr gefährlich.

00:02:38: aber ich glaube auch wenn der Winter mal so durchbricht und diese kleinen Fussel da irgendwie rumblässt.

00:02:46: Jedenfalls ist dann Saison Mai bis Juli, aber wenn diese Gespinze dann noch im Baum rumhängen.

00:02:52: Dann kann er trotzdem nochmal ein Herrchen rauskommen.

00:02:54: und so viele Leute habe ich auch gar nicht getroffen die da mal mit Probleme hatten.

00:02:57: von meiner Kollegin Katja Die die Tochter hat so eine Raupel in das T-Shirt ist die Raupe reingefallen Und dann hat sie den ganzen Rücken und richtig doll damit zu tun.

00:03:07: Das war das einzige was ich mitbekommen habe.

00:03:09: Aber sonst toi toi toi.

00:03:10: mir selber ist es beim Graveln oder beim Rennradfahren noch nicht passiert.

00:03:13: Naja, genau.

00:03:14: Du kriegst so eine allergische Reaktion, ne?

00:03:17: Entweder in der Lunge oder eben auf der Haut.

00:03:19: Ja, Lunge ist nicht los-los-sage!

00:03:22: Na ja... Johan, dann sind wir schon beim Graveln angekommen, wa?

00:03:24: Weißt du was mich interessiert?

00:03:26: Ich ähm... Abseits

00:03:27: von

00:03:27: Raupen?!

00:03:28: Abseits vom Raubem.

00:03:29: ich möchte mal gerne wissen also du hast ja ein Gravelrad das wissen wie alle.

00:03:33: Gravelst du lieber wenn du es benutzt im Winter oder im Sommer?

00:03:39: Naja Sommerzeit ist natürlich Rennrad-Zeit, das muss man ganz ehrlich sagen.

00:03:43: Aber ich finde es auch toll im Sommer.

00:03:45: eine Runde zu Graveln darf nicht überhand nehmen aber das ist schon eher meine schlechte Wetteralternative.

00:03:51: und dann wenn's irgendwie kälter ist.

00:03:53: Wenn du mit dem Graveller im Wald oder so unterwegs bist, dann gehst du mal öfter aus dem Sattel hast verschwiedene Geschwindigkeiten Du bewegst mehr den Oberkörper.

00:04:02: Das ist dann im Winter vor allem angenehmer besser warm bist als wenn du der stumpf auf dem Rennrad hängst und eigentlich bewegen sich nur die Beine, dann wird alles andere vielleicht mal ein bisschen schneller kalt.

00:04:13: Ich meine das Graveln ist ja durch das Krossen entstanden und das Kossen war ja eine Winter Sportarbeit.

00:04:19: Ja genau!

00:04:20: Ich gravel wirklich im Winter.

00:04:23: nur also ich fahr keinen Rennrat mehr im Winter weil ich es einfach mag windgeschützt zu sein im Wald.

00:04:32: Also ich fahre natürlich auch gerne Gravelrad im Sommer, aber da hast du ja ganz oft das Problem in unserem Umfeld Brandenburg und so mit dem merkischen Sand.

00:04:43: Diese Endmurenen, die killen einen manchmal.

00:04:45: Das muss man schon Bock drauf haben durch den Sand zu heizen.

00:04:48: Darf nicht allzu lang sein!

00:04:49: So ein bisschen ist geil, aber wenn es dann irgendwie mehrere Kilometer sind, dann keine Chance.

00:04:53: Ich habe... ...sack anstrengend?

00:04:55: Boah,

00:04:55: ich hab schon so Strecken erlebt wo du... Einfach nur noch schieben kannst, weil es nicht mehr geht.

00:05:00: Oder weil du die Technik nicht hast?

00:05:01: Die

00:05:01: Technik!

00:05:03: Was ist der ganz große Hinweis?

00:05:04: Der ganz große Clou?

00:05:05: wenn man durch den Sand fahren will Den Lenker nicht komplett starf festhalten sondern ganz locker lassen Wenn ein Gelenker findet schon seinen Weg durch den sand und dann kommt man meistens auch relativ weit.

00:05:15: Richtig.

00:05:16: Und was ist das zweitwichtigste beim Graveln im Sand?

00:05:20: Breitere Reifen.

00:05:21: Richtig!

00:05:23: Richtige fette Schlappen drauf, wenig Reifendruck und

00:05:28: dann funktioniert das schon irgendwie.

00:05:30: Aber so grundsätzlich hast du hier im Umland eine Eine Route, die du voll geil findest.

00:05:37: Ich finde es manchmal so ein bisschen tricky.

00:05:38: Gerade wenn man eine neue Route planten muss man wirklich höllisch aufpassen.

00:05:41: das ist da nicht irgendwie So ein kleiner mini Waldweg mit tausenden Wurzeln und dann macht sie eben keinen Spaß.

00:05:48: ich finde Gravel macht am meisten Spaß wenn man auch ein bisschen heizen kann Und das ist so Gucci Champagner Gravel.

00:05:54: Das ist

00:05:54: richtig geil.

00:05:56: Stichwort Champagner gravel!

00:05:58: Ich habe ja.

00:05:58: letztes Jahr war ich doch auf der Veranstaltung Gravel Weekender.

00:06:03: Bevor wir dahin kommen, will ich aber erst noch deine Strecke haben.

00:06:05: Hast du hier irgendwie so eine Route die du einfach immer fahren kannst und alles ist super?

00:06:11: Ich finde man kann im Grunewald ganz

00:06:14: gut gravelen Ja, aber das ist ja jetzt nur so Stadtintern.

00:06:18: Das ist ja kein großes Abenteuer!

00:06:19: Ich finde Gravel'n lebt dir auch davon dass du in der Natur bist, dass du Sachen siehst die du vorhin nicht gesehen hast und so abgeschottet von der Zivilisation... Und da ist der Grunewald jetzt okay, aber...

00:06:29: Der Gruniewald ist komplett abgeschotted von einer Zivilization?

00:06:32: Ja, das stimmt.

00:06:35: Nein ich hab...

00:06:36: Ich war letztens im Spreewald zum Beispiel und es war mega geil.

00:06:39: Es war so toll.

00:06:40: Das war alles perfekt.

00:06:41: zum Gravel'.

00:06:43: Ich muss ja sagen eigentlich auf Reisen fast immer mit einem Gravel-Bike unterwegs bin, wenn ich nicht auf nem Faltrad sitze.

00:06:53: Und dann ergibt sich das automatisch, denn machst du immer die Mischung mit Straße und mal Offroad und dann bist du mal auf diesen Shutterpisten unterwegs und so.

00:07:04: Ich habe mich so eine... also ich bin jetzt keiner der nur nur nur unterwegs ist.

00:07:11: Da wohnt niemand sonst nicht.

00:07:12: Ja, früher war das bei mir auch so wenn ich Routen gemacht habe dann musste auch möglichst wenig Asphalt dabei sein und möglichst viel offroad.

00:07:19: und mittlerweile denke ich mir so ja ich will ja auch ein paar Meter machen Dann kann auch mal irgendwie einen Fahrradweg oder eine Straße dabei sein finde ich dann noch nicht schlimm.

00:07:26: Mittlerweile bin ich da geheilt von dass es nur Offroad sein muss.

00:07:29: Ich

00:07:30: finde sowieso irre dass das gravel bike ja mittlerweile Ein Fahrrad für alles ist.

00:07:37: Wie viele Menschen fahren in der Stadt ein Gravelbike?

00:07:42: Schön mit Schutzblechen dran und Gepäckträger hinten drauf, wo dann die Schultasche drauf kommt oder so was.

00:07:47: Und ich wette mit dir dass sie kein zweites Bike haben um damit am Wochenende rauszufahren sondern einfach das Ding nehmen und dann am Wochenenden weitermachen.

00:07:59: Ja und die modernen Gravelbikes sind ja auch... so gut und leicht und auch aerodynamisch ab und zu optimiert, dass du da eigentlich nur einen anderen Laufratsatz brauchst um eben ein Rennrad rauszuzaubern.

00:08:13: Und mittlerweile gibt es ja auch so eine Reifenfreiheiten, dass sie da

00:08:17: bis

00:08:17: zu fünfzig Millimeter rein waren ganz klar.

00:08:19: Das ist aus wie ein Monster Truck.

00:08:21: Breit.

00:08:21: Ja

00:08:22: genau breiter am breitesten

00:08:25: irgendwie.

00:08:26: Früher war er der Standard zu thirty-fünf Millimeter jetzt ist der Standard irgendwie eher vierzehnundvierzig.

00:08:31: Genau und nach oben hin geht's dann wahrscheinlich immer weiter bis du einen Fettbike hast.

00:08:37: Naja und jetzt kommen die neunzwanzig Zoll neue Gravelbikes.

00:08:41: Mal gucken ob sich das durchsetzt.

00:08:43: Also ich bin mir fast sicher.

00:08:45: Aber das ist ja eigentlich ein Eigentor für die Fahrradindustrie, jetzt haben sie einen Fahrrad entwickelt was die Leute immer fahren.

00:08:51: Das heißt die haben nur noch ein Fahrrad zu Hause und brauchen kein Reiserad mehr, keinen Sportrad mehr keine Stadtkurke sondern haben nun auch ihr geliebtes Gravelbike.

00:09:03: So du wolltest aber eigentlich über den Gravel Weekender reden?

00:09:06: Da war ich doch letztes Jahr Und hab die Mecklen-Burgische Seenplatte für mich entdeckt.

00:09:12: Früher ganz, ganz oft paddeln und mir war gar nicht klar wie schön das da ist um wirklich zu gravelen.

00:09:22: Und da bist du genau das was du gesagt hast.

00:09:24: dann bist du wirklich unterwegs auf Single Trails und hast den Champagner.

00:09:30: Gravel Ist einfach geil.

00:09:34: Es ist halt auch gut gescoutet, ne?

00:09:36: Wir hatten ja schon mal eine ganze Folge da drüber gemacht, vergangenes Jahr war das als du da eben wiedergekommen bist.

00:09:40: aber vielleicht für die Leute, die jetzt gerade das erste Mal reinschalten... Was ist denn der Gravel Weekender überhaupt und was macht das so besonders?

00:09:47: Der Grave Weekender ist für mich ein bisschen so'n... Oh es ist sehr fies, ne!

00:09:52: Jahresausklang Anfang September schon.

00:09:55: Ist so irgendwie... Ja, Sommerausklang.

00:10:01: Das ist so ein Wochenende in Wesenberg direkt unter einer Burg am See und das sind die Leute von der MSR, die das veranstalten und die bauen da so einen Gravelcamp auf zweieinhalb Tage lang und da gibt es skautete Routen.

00:10:18: Sehr sehr gutes Essen Bier aus einer Berliner Mikrobrauerei Craft Beer, All Inclusive und unfassbar leckeren Kaffee.

00:10:31: Ja, Kaffees laufen die ja wieder offene Türen bei dir ein.

00:10:34: ne?

00:10:34: Weißt du was passiert ist?

00:10:35: Habe ich dir doch gar nicht erzählt!

00:10:37: Was denn?

00:10:38: Ich hab's getan...

00:10:40: Du erwolltest dir so eine Kaffeemaschine?

00:10:44: Ich habe

00:10:44: es getan.

00:10:45: Und das

00:10:45: sich nicht

00:10:45: getraut?!

00:10:46: Und jetzt hast du eine gekauft oder was?

00:10:47: Ich bin jetzt ein kompletter Radfahrer

00:10:51: Weil du eine ganz teure Kaffeemaschine gekauft hast.

00:10:53: Ich bin jetzt ein kompletter Radfahrer, ich war ja schon immer ein Bialetti-Junkie.

00:10:58: Sagt dir Bialettti was nachschauen?

00:10:59: Ja diese kleine Kanne die man dann aufkocht ne?

00:11:01: Es

00:11:01: ist nicht einfach nur eine kleine Kanine!

00:11:04: Das

00:11:04: ist eine Bialette!

00:11:06: Mein Leben drehte sich jeden Tag um Bialettes und dann war er bei dem Gravel Weekender und da stand dieser Rocket.

00:11:14: Also so eine Siebträgermaschine.

00:11:16: So ein monströses Ding...

00:11:18: Genau

00:11:18: was richtig laut ist und

00:11:20: guten Kaffee macht.

00:11:21: Und diese Rocket, die sie natürlich beim Gravel Week in einem Groß hatten, die gibt es auch im Kleinen!

00:11:29: Dann kostet sie nicht zwanzigtausend Euro, sondern nur zehn.

00:11:32: Nee, das ist ... Ja!

00:11:34: Man macht es einmal so.

00:11:35: Wir reden jetzt

00:11:35: nicht... Ist das eine Kaffeemaschine fürs Leben?

00:11:38: Ja wir reden nicht über das Geld.

00:11:39: Sie ist verdammt sexy und sie kann sehr viel.

00:11:44: das Problem war nur dass ich dann als ich mich da beraten lassen bei den Expressionisten geiler Name in Berlin der Typ zu mir sagt naja Kaffeemaschine ist nett aber einen guten Kaffee Das macht die Mühle.

00:12:01: Und schon

00:12:02: hast du

00:12:04: ein Riesenproblem, weil diese Mühlen unfassbar teuer sind!

00:12:11: Aber im Vergleich zur Kaffeemaschine dann doch noch billiger?

00:12:14: Na ja,

00:12:15: die Hälfte...

00:12:18: Du kannst auch genauso viel Geld für die

00:12:19: Mähle ausgeben.

00:12:21: Okay, ich hab drei Wochen vier Wochen.

00:12:23: Ich weiß es nicht...

00:12:25: Monate?

00:12:25: Es waren Monate!

00:12:26: Ich

00:12:26: habe lange überlegt und dann war ich doch bei der MSR und habe da fotografiert.

00:12:31: Und da stand schon wieder so ein Stand von den Expressionisten mit einer Rocket.

00:12:35: Ja,

00:12:36: und dann hat sie wieder geguckt.

00:12:38: Ich habe ja mittlerweile einen ganz guten Draht zu denen und kriegte immer mein Cappuccino.

00:12:43: und danach dachte ich so okay das wars jetzt.

00:12:46: Dann bin ich da rein und habe gesagt komm stell zusammen mach fertig.

00:12:51: Kaffee ist wichtig.

00:12:52: Gerade für uns Ratsportler, ja?

00:12:54: Und dann kriegst du ... wenn du da richtig Geld in die Hand nimmst, dann sind wir ganz wohlwollend, sagen sie denn Ja!

00:13:01: Eine Barista-Schulung kriegste übrigens kostenlos dazu.

00:13:05: Super.

00:13:06: Also das weiß man ja gar nicht wie man so ein Teil bedient

00:13:08: und das macht schon

00:13:11: Spaß, ja... Und jetzt weißt Du welche Bohnen, welcher Malgrad, wie viel Gramm, welche Wasserhärte und wieviel Druck.

00:13:20: Oder das sind wahrscheinlich die Parameter, die man braucht um aus einer Siebträgermaschine irgendwie einen vernünftigen Kaffee rauszubekommen.

00:13:25: Ja

00:13:26: du bist sehr gut aber das Wichtigste hast du vergessen?

00:13:28: Die Mülsch?

00:13:29: Nee nicht die Mülch!

00:13:31: Sondern die Kaffeemenge, die in deine Tasse reinläuft.

00:13:36: Das ist auch wichtig.

00:13:37: Ja weil nur so kannst Du das nachziehen.

00:13:42: Du hast immer in der Regel für einen doppelten, sechzehn Gramm Espresso und dann ist die Faustregel eins zu zwei also zwei dreißig Milliliter sollten dann am Ende innerhalb von fünfundzwanzig Sekunden auch noch Zeit ja in deiner Tasse.

00:13:59: Land ist ja

00:14:00: genauso schlimm wie kette wachsen und elektronische schaltung Und die traurige scheiben bremsen.

00:14:06: wir werden immer komplizierter.

00:14:08: früher hat mein filter café gemacht und das war auch gut.

00:14:10: und jetzt Ja champions league in allen belangen beim sport und im cafe game.

00:14:15: Aber wie trinkst du deinen

00:14:17: kaffee?

00:14:18: ich habe ein so einen vollautomaten von der lungi.

00:14:21: da machst du oben die die Bohnen rein, das malt dann macht dann alles automatisch und dann kannst du die Wassermenge und die Stärke einstellen.

00:14:30: Und dann kommt unten Kaffee raus und dann mache ich mir ein bisschen Milch warm und dann hau'n ich

00:14:33: mir die da rein.

00:14:34: Das reicht mir aus!

00:14:36: Wobei ich sagen muss... Ich habe sehr gute Bohne.

00:14:39: mittlerweile schmeckt mir Kaffees irgendwie nicht mehr nur noch dieser richtige Barista-Kaffee.

00:14:45: also ich bin selten mal irgendwo Kaffeedrinken.

00:14:47: aber dann denke ich mir so dass ist richtig geil.

00:14:49: und das was ich mir zu Hause mache irgendwie macht mich das gerade nicht mehr glücklich.

00:14:52: weiß

00:14:52: Und was trinkst du am liebsten, wenn du rausgehst?

00:14:56: So ein Flat-Wide.

00:14:57: Also das ist ja wie einen Cappuccino nur mit weniger Milch.

00:14:59: Es ist ein Cappucino mit einem doppelten Espresso.

00:15:02: Oder ist es so halt?

00:15:03: Du hast ja überhaupt keine

00:15:04: Ahnung?

00:15:04: Nein!

00:15:07: Flat-wide

00:15:08: Ja und mein Espresse trinke ich übrigens mit bisschen Zucker Und das darf man eigentlich auch nicht machen.

00:15:14: Excuse

00:15:14: me?!

00:15:15: Nein macht er nicht wirklich...

00:15:16: Ein kleines bisschen

00:15:17: Ein bisschen Zucker im Espressel.

00:15:20: Ich weiß alle Schalten jetzt ab, weil ich so was mache.

00:15:23: Ja, ich habe auch versucht mir das abzugewöhnen und das funktioniert eigentlich auch ganz gut.

00:15:27: Weißt du, was ich gelernt hab in meiner Barista-Ausbildung?

00:15:31: Ausbildung ist das jetzt

00:15:32: schon!

00:15:34: Starbarista Alex Hüner am Mikrofon.

00:15:36: Hey wenn ihr Kaffee trinken wollt nein komm nach zu mir.

00:15:40: Ich dachte immer dass Maß aller Dinge ist die Creme auf dem Auf dem Espresso, gänze ja diese kleine sehr gut aussehende Schicht.

00:15:53: Kaffee-Schaum und ich dachte immer um so dicker die ist, um so besser!

00:16:00: Und?

00:16:02: Ich wurde ausgelacht als ich das zu dem Profi gesagt, er hat gesagt Creme... ...ist unwichtig.

00:16:10: Ist ein reines Marketing Gag.

00:16:12: Ah okay also weil das generell passiert.

00:16:16: Wir

00:16:16: haben dann hier diese Kapselfirmen mit der perfekten Creme, so Werbung drauf.

00:16:21: Das hat eigentlich gar nichts zu sagen.

00:16:23: Ja und

00:16:23: wir hatten wahrscheinlich auch nix zu tun mit dem Geschmack.

00:16:26: Und das ist ja durch dich passiert?

00:16:29: Ich bin schuld.

00:16:30: Du bist schuld noch den Kaffee-Affogato entdeckt!

00:16:34: Achso,

00:16:34: ohja...das ist so geil.

00:16:36: Das ist ein Espresso mit einer Kugel Vanille Eis drin.

00:16:40: Gibt's bei jedem italienischen Eisladen.

00:16:43: es ist der

00:16:43: Hammer.

00:16:44: So, und jetzt will ich mal deinen Italienisch testen.

00:16:47: Was heißt übersetzt

00:16:48: affogato?

00:16:49: Espresso mit Vanillee-Eis oder vielleicht so etwas... Das wird ja dann so eine ganz besondere Konsistenz.

00:16:57: Das ist richtig schön dickflüssig, es ist heiß und kalt gleichzeitig.

00:17:01: Vielleicht heißt das so etwas so...

00:17:03: Total geil!

00:17:04: Ja,

00:17:04: komm, sag's mir.

00:17:05: Weil

00:17:05: der Affogato du machst ja erst die Kugel Eis rein gießt du den Espresso, den heißen Espreso drüber und Afogato heißt übersetzt ertrinken.

00:17:15: Ach so?

00:17:16: Ja!

00:17:17: Okay wieder so ein maffiöser Begriff

00:17:19: hier.

00:17:19: Ist das schön oder?

00:17:20: Du ertringst das Vanille-Eis hin... Oh Mann wir gehen gleich runter holen uns so'n Ding irgendwie.

00:17:27: Und um das Ganze abzuschließen ich fahr wieder hin.

00:17:30: Ich bin wieder da auf dem Gravel Weekender.

00:17:32: Also jetzt

00:17:33: vom Kaffee musste ich erstmal die Transferleistung zum Gravel wieder hinkriegen.

00:17:36: Das

00:17:36: ist doch ganz einfach Ich fahre wieder hin.

00:17:39: Okay,

00:17:39: das ist

00:17:39: dann Ende September oder sowas?

00:17:41: Nee, Anfang

00:17:42: September.

00:17:43: Erste Septemberwochen, eine vierte bis sechste September...

00:17:46: Den drück ich dir noch ein paar Mikrofone in die Hand und kannst da ein paar Leute interviewen.

00:17:49: Ja und

00:17:49: habe ich voll Bock drauf irgendwie!

00:17:52: Ich hab nämlich Lust da am Lagerfeuer zu sitzen mit einem Craft Beer aus der Mikrobrauerei und den Leuten wirklich mal ins Gespräch zu kommen und herauszufinden wie jeder Einzelner so zum Graveln steht.

00:18:08: Ich würde es wirklich gerne mal wissen, ob die wirklich einen Gravelrad nur für die Stadt haben oder was sie damit machen und freue mich auf tolle Gespräche irgendwie.

00:18:17: Und wer Lust hat von unseren Hörern vorbeizukommen?

00:18:21: Oder mitzumachen und zu graveln und meine richtige Rocket zu sehen!

00:18:28: Wir hauen ein twenty-fünf Prozent Rabattcode raus für das Event und da müsst ihr einfach nur bei Instagram In den Posts kommentieren, warum wollt ihr zum Gravel Weekender?

00:18:41: Dann landet ihr sofort im Los-Topf.

00:18:43: Und dann bekommt ihr eine Nachricht von uns mit dem Code

00:18:46: drin!

00:18:47: Ja genau so sieht's

00:18:48: aus.

00:18:48: Ist doch schön.

00:18:49: Achso

00:18:50: es geht ja noch weiter.

00:18:51: Ja bitte

00:18:52: Wir haben ja noch ne zweite Verlosung

00:18:55: Denn Kaffee kann man nur aus richtig guten Tassen trinken.

00:18:59: Na komm, jetzt mal was... Okay ich frag dich nicht aus was für einer Tasse du zu Hause dein Kaffee trinkst.

00:19:06: Ich hab da so eine alte Suppenschüssel.

00:19:08: Nein!

00:19:09: Ich habe mir letztens erst ein paar Espresso-Tassen von den Beatles gekauft hier im Yellow Submarine Design und sowas.

00:19:14: Ich bestelle nämlich regelmäßig beim Beatles Museum in Hanne an der Sade ist das die haben so viel geilen Beatles Merch und es kommt ja ständig irgendwas Neues raus.

00:19:24: dann kriege ich immer ne Mail und dann steht dann darin Espreso-Tassen von den Beatles Und dann habe ich mir die bestellt.

00:19:31: Aber für meine guten Gäste eigentlich von Santini mit den offiziellen Weltmeisterschreifen, zwei Cappuccino-Tassen.

00:19:40: Die hole ich nur bei besonderen Andersen aus!

00:19:44: Ich erzähl dir mal wie ich zu meinem Geschor und zu meinen Tassen gekommen bin.

00:19:48: Ja, in Schöneberg wurde da ein Fahrt gefunden.

00:19:51: Nein,

00:19:51: pass auf... Ich war früher, weil als ich noch ein anderes Business hatte, war ich Kunde im Ganzen Gastrogroßhandel und ich war auf einem Polterabend eingeladen.

00:20:02: Und dann statt das Zeug kaputt zu deppeln, hast du es mir nach Hause genommen oder was?

00:20:05: Nein!

00:20:05: Und durch Zufall ich komme in diesen Gastro-Großhandeln und will irgendwie Putzmittel oder irgendwas kaufen und sehe am Eingang riesige Paletten voll mit Geschirr wo draufstand.

00:20:21: hier für zehn Euro kannst du so viel mitnehmen wie du willst.

00:20:25: Die hauen die Muster-Kollektion raus.

00:20:28: Und das war natürlich perfekt für den Polterabend, aber es war auch perfekt weil zu Hause bei mir besteht mein komplettes Geschirr immer nur aus einem Teller von jeder Sorte eine Tasse von jeder sorte ein Untertasse von der Sorte Eine Schüssel von einer Sorte alles in weiß ohne Muster.

00:20:47: und Da habe ich damals irgendwie so zehn Espresso, Cappuccino, Milchcafet-Tassen und die sind alle verschieden groß.

00:20:56: Haben immer eine kleine verschiedene Form und es macht so einen Spaß!

00:21:00: Aber jetzt...

00:21:02: Es gibt ja für Ratsportler und Radsportenthusiasten eine Firma hier aus Deutschland, die Radsportsthemen Tassen machen und sie sehen richtig geil aus.

00:21:13: Seikelbein

00:21:14: Also, ich bin ja schon vor ein paar Jahren drüber gesteupert.

00:21:17: Sieht man ab und zu in den einschlägigen Radsportmagazin wie in der Roadbike zum Beispiel oder... Ich kann mich auch dran erinnern das hier Radsports News die Internetseite dass sie da auch mal gefeaturent hatten Und so bin der schon öfter mal drauf gekommen und hab dann auch schon ab und Zu mal im Online-Shop rumgeguckt.

00:21:36: Die Motive sind schön, ne?

00:21:37: Ja!

00:21:38: Und die Jungs fanden das so cool, dass wir ein bisschen über Kaffee reden und Tassen natürlich.

00:21:44: Dass sie uns als Presso-Tassen zur Verfügung stellen.

00:21:47: Ein paar Sets und die könnt ihr auch in der Verlose

00:21:52: dafür auch wieder bei Instagram vorbeischauen.

00:21:54: Da seht ihr die Teile auch, da sind so schicke Weltmeisterschreifen drauf, dann so ein Pictogramm-Rennrad nenne ich es mal.

00:22:02: und vor allem die Tassen, die sind perfekt abgestimmt auf richtig guten Kaffee denn nur mit einer guten Taste macht das Trinken ja auch Spaß.

00:22:09: Das Leben

00:22:10: kann so gut sein?

00:22:11: Kann

00:22:11: so gut zu sein ist so schön.

00:22:14: Weißt du eine Sache muss ich noch sagen zum Abschluss Es ist nicht immer alles schön.

00:22:20: Ich habe ja eine frustrierende Erfahrung gemacht in Bezug auf Kaffee.

00:22:26: Das klingt jetzt so schrecklich, was ist passiert?

00:22:28: Naja ich mein... Du hast

00:22:30: ja fast Tränen an den Augen!

00:22:31: Ich fahre

00:22:32: eigentlich nur noch Fahrrad um ne geile Kaffeepause zu machen und ein Stück selbst gebackenen Kuchen irgendwo zu essen.

00:22:43: Ich denke mal es geht dir genauso.

00:22:45: Nee, eigentlich fahre ich

00:22:46: bis Fahrrad.

00:22:47: Fahrens, Willens... Aber wenn da so ein Kuchen mit abspringt ist schon ganz geil und einen Kaffee auch.

00:22:52: Ich habe festgestellt dass wenn man in Italien ist oder in Frankreich der Kuchen ist immer lecker ohne Frage.

00:23:00: aber wenn du Pech hast schmeckt er Cappuccino nicht weil die einfach das in den Bars lieblos raushauen im Dreißig Sekunden-Takt

00:23:14: Liebe zum Produkt ab.

00:23:15: Ja,

00:23:16: ja und ein bisschen in so einer Stadt wie Berlin wo du an jeder Ecke gefühlt so eine Megabone in der Hightech-Maschine mit einem Barista Klimbim Kaffee zusammengestellt bekommst.

00:23:34: Geht dir das nicht so?

00:23:35: Wie geht mir was?

00:23:37: Dass manchmal der Kaffees in Berlin besser schmeckt also anders.

00:23:40: Das liegt wahrscheinlich einfach daran, dass der Kaffee hier so arschteuer ist.

00:23:43: Dass die sich wirklich Mühe geben müssen weil sonst schmeißen sie die Tassen in die Theke rein.

00:23:49: Und das stimmt natürlich!

00:23:51: Die Kaffeepreise in Italien sind immer noch unschlagbar.

00:23:55: Ja, das ist

00:23:56: super.

00:23:56: Und vor allem kriegst du auch wenn du da Autobahn fährst dann gibt es ja immer diese Raststätten und dann gibts da so eine Ressentresen mit so tausend Kaffeemaschinen und da machen wir's.

00:24:06: Selbst der schmeckt geil.

00:24:07: Ja, das ist gut.

00:24:08: Aber okay nicht immer alles schlecht!

00:24:10: Vielleicht habe ich auch einfach nur einen schlechten Tag eine schlechte Woche oder irgendwas ein schlechtes Café

00:24:16: erwischt.

00:24:17: Gut fassen wir zusammen.

00:24:18: Ihr schaut bei Instagram vorbei, da gibt es einmal die Gravel Weekender Verlose, da bekommt ihr twenty-fünf Prozent auf das Startgeld.

00:24:25: und dann auch noch einen zweiten Pause für die Espresso Tassen von Cyclebean im Fahrraddesign mit Weltmeisterstreifen, die sehen fantastisch aus.

00:24:34: Schaut mal vorbei bei Instagram.

00:24:35: vielleicht habt ihr ja Glück ein bisschen los Glück und Dann werdet ihr glücklich beim Fahrrad fahren oder beim Kaffee trinken

00:24:42: Genau.

00:24:43: Und jetzt gibt's noch einen kleinen Ausblick auf die nächste Folge, jetzt haben wir nämlich so viel übers Graveln geredet... Jetzt machen wir mal wieder seit langem Material-Check!

00:24:56: Ich hab ausprobiert in Frankreich von Rose das Backroad.

00:25:01: Ist der Graveler?

00:25:04: Dann habe ich ausprobierend von Rose die Gravel-Kollektion und Ort liebt die Greville Taschen und das ganz neue

00:25:16: Quick Wreck.

00:25:17: Was ist denn das Quick Wack?

00:25:20: Das ist ja schon ein Zornbrecher!

00:25:21: Ist

00:25:21: ein Gepäcktrigger, den man innerhalb von Sekunden so lautet die Werbung an- und abmontieren

00:25:28: kann.

00:25:29: Und ob das funktioniert?

00:25:30: Das sagst du uns dann... Und

00:25:31: ob es funktioniert?

00:25:32: Genau ich hab's erlebt.

00:25:34: Dann habe ich was entdeckt.

00:25:36: Greville Shirts in einem richtigen coolen Fashion-Design.

00:25:43: Das ist eine ganz kleine Schmiede aus Barcelona

00:25:47: und

00:25:48: die haben wir auch zur Verfügung gestellt bekommen, und all das in der nächsten Folge.

00:25:54: Sind das dann Trikots oder sind es so diese Holzfällerhemden, die es manchmal auch zum oder Hawaii Hemden gibt?

00:26:02: Genau!

00:26:02: Das ist so Hawaii-Hemden-Style aber mit total coolen Mustern.

00:26:07: und ob die Dinger gut waren Das erzähle ich dir und dem Rest der Welt.

00:26:13: Da bin ich auf jeden Fall mal gespannt.

00:26:15: So noch abschließende Worte zum Kaffee oder zum Gravel?

00:26:18: Ich brauche ein

00:26:20: Kaffe!

00:26:21: Wir könnten ja vielleicht beides verbinden und mit den Gravelern zu Hollys raus nach Hartmannsdorf fahren, da gibt es dann für fünf Euro waren das glaube ich eine riesen Bergkuchen- und Filtercafe.

00:26:33: Der ist natürlich nicht ganz so geil aber Macht so Spaß bei Holly zu sein, die blende Bäckerin in Hartmannsdorf.

00:26:40: Wann warst du das letzte Mal?

00:26:43: Das war ich glaube Ende des vergangenen Jahres.

00:26:47: im Winter war.

00:26:47: es war relativ kalt.

00:26:49: okay Es ist ja schon ein sehr beliebter Ort geworden aber lohnt sich immer noch.

00:26:53: Aber man muss manchmal ein bisschen Zeit mitbringen.

00:26:55: Ja, das dauert manchmal wirklich lange, weil so viele Leute da sind aber der spricht ja auch dafür.

00:27:00: Genau für alle Leute die eben nicht aus Berlin und Umgebung kommen Das ist so'n kleines Dürfchen So'n bisschen südlich von Berlin in den Spreeauen Also hat man's doch?

00:27:10: Genau Und da is eine blinde Bäckerin Die jeden Tag irgendwie fünf sechs sieben acht Kuchen backt und dazu gibt es dann noch Filtercafe Und vor allem sind ja auch immer Ratsport-Stars da.

00:27:21: Roger Kluge ist das Stammgas zum Beispiel, ganz viele Profis hier aus der Umgebung die dann da immer mal einen Stopp einlegen

00:27:28: und hier haben wir es net eingerichtet und mittlerweile kann man sogar drin sitzen wenn's irgendwie regnet oder so und ihr Sohn macht den Service und hilft seiner Mutti dass das alles läuft.

00:27:40: In diesem Sinne Fahrt schön Fahrrad!

00:27:42: Wir hören uns bald nächste Woche wieder Bis dann

00:27:46: Tschau.

00:27:48: Cycling culture meets entertainment.

00:27:51: Der Fahrer podcast mit Martin Gertz und Alex Süfner.